Bahan-bahan:
Ayam yang dipotong
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa
1 cawan air
2 batang serai yang diketuk
bahan yang ditumbuk:
1 biji Bawangbesar merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
4 biji cili kecil
1 sudu besar jintan
1 sudu besar ketumbar
Cara:
Tumbuk semua bahan-bahan yang perlu ditumbuk.
panaskan minyak, dan tumis bahan yang ditumbuk tadi bersama serai
masukan ayam, dan gaul rata
tambah air, kemudian tutup kuali dengan tudung periuk.
biarkan hingga masak, sekali sekala gaul sikit, takut hangit pulak.. hehe
SElamat mencuba :)
4 comments:
Ungkep tu negeri mana punye dish?
ungkep ni masakan jawa, :)
ni lg sedap..nnt blh masakkan utk sy ye..hehe
ni ungkep main try2 jer... bleh2 hehe
Post a Comment